Гастроёмкость GN 1/1 53×32.5×6.5 см 9 л нержавеющая сталь Гастроёмкость из нержавеющей стали используется на кухне для хранения, транспортировки, приготовления и подачи различных продуктов и блюд. В гастроёмкостях из нержавеющей стали можно жарить, тушить, запекать, готовить на пару, варить, томить и т. д. Геометрия гастроёмкостей позволяет их вкладывать в друг друга (штабелировать), что значительным образом экономит место при их хранении без продукции внутри. Гастроёмкости экологичны и гигиеничны при использовании — они выполнены из нержавеющей стали толщиной 0,7 мм, которая имеет высокую термостойкость и сохраняет свои свойства в диапазоне температур от −40 до 250 градусов. Нержавеющая сталь и её легирующие компоненты инертны по отношению к пищевым продуктам, что позволяет сохранять вкусовые качества приготавливаемых или хранящихся в них продуктов и блюд. Гастроёмкости легко очищаются за счёт скруглённых углов и дезинфицируются (подходят для мытья в посудомоечных машинах), а также устойчивы к воздействию абразивных чистящих средств. Дополнительно к гастроёмкостям можно приобрести крышки, которые защищают продукты или готовые блюда от заветривания при хранении. Крышки с силиконовыми уплотнителями предохранят продукты от просыпания или проливания при транспортировке. — перед первым использованием требуется тщательно промыть изделия; — хранить изделия в чистом, сухом виде; — не рекомендуется использовать губки с абразивным слоем; — не рекомендуется промывка изделий в посудомоечной машине с использованием моющих средств, в состав которых входит активный кислород. Посуда для профессионального использования создана для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Прочная, термостойкая и удобная — оптимальное решение для интенсивной работы.
